<電視採訪預告> 張深淵好吃的秘訣｜製作過程・即將大公開！

｜好吃的秘訣｜製作過程・大公開！｜
「 我們堅持著繁複的古早工法，不怕苦，不能急。」

製作的每一個環節，每一個步驟，都非常的重要。需要花費很長的製作工時，也需耗費很大的體力與能耐！常常一整天下來都是汗水浹背！
───老爸時常叮嚀著說：不能怕苦，不能著急，一定得按部就班做好每一個細節，這樣東西才會好吃！

希望藉由這一次的<電視採訪>拍攝
讓大家可以更加認識【張深淵肉干】
老爸把他這一生都奉獻給了肉干，小老闆從小耳濡目染也接下了這個重責大任，傳承這一份古早心，到底是有什麼祕訣？如何做出好吃的肉干？
───就讓我們敬請期待哦！：）
◊◊預計九月初會安排播出，再與大家一同分享屬於我們的故事。

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古早入味；心意入盒♡
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「嘿，還記得我嗎？」
用一份張深淵的精品賀禮，
喚起上司客戶老闆對你的記憶。

「嗨，希望我是讓你感到信賴安心的存在」
來自張深淵世代傳承的美味，
交織眾人你的信任與期待。

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月團圓，伴手禮；三五好友齊相聚
秋色閒逸品美食。

玉兔圈捲成月亮的樣子，代表著送禮人滿滿的祝福♡
圓滿圓圈，希望帶給收禮人溫暖的感受；
更象徵中秋月圓人團圓。

——— Moon Festival Gift.

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張深淵肉干在2018 彰化暨台灣美食特展｜台北忠孝SOGO・即將開跑！8/21-9/2

2018 彰化暨台灣美食特展｜台北忠孝SOGO・即將開跑！
「 以父之名，張深淵，一份用生命傳承的傳統美味。」

延續誠實善待的精神，珍惜食材風味，堅持古法手作。
在這個追求味覺奇特新穎的年代，能品嚐到這份古早味的肉干，是莫大的幸福。
我們想保留一個讓你會記上一輩子也忘不了的好味道。

很榮幸2018今年再度在忠孝SOGO彰化展上與您們相聚——歡迎喜愛吃肉干的朋友們，到櫃上來聊聊天吃吃肉干，期待您的蒞臨！：）

\ ：2018 彰化暨台灣美食特展：/
時間：8/21(二)～9/2(日)
地點：遠東SOGO-台北忠孝館12F活動會館

狂賀！張深淵肉干～榮獲！2018彰化十大伴手禮～

🏆想把這份榮耀送給老爸-張深淵❗️
看見老爸歡喜的站上台上領獎，真的很感動！
👨🏻老爸在前一刻還害羞的說：

兒子還是你上去就好，是你們年輕人的努力⋯

👦🏻想對老爸說：
謝謝您辛苦的做肉干打拼ㄧ輩子～
我們會繼續努力傳承這ㄧ份古早味肉干❤️
#2018彰化金好禮 #2018彰化十大伴手禮

『張深淵古早味鹹豬肉』作料理《蒜苗炒鹹豬肉》

【料理交流時間】
今天要來聊聊新品『古早味鹹豬肉』作料理...
大家最常見的莫過於《蒜苗炒鹹豬肉》了~
但要如何炒出，不死鹹且香氣甜味增加的鹹豬肉呢？
我們一起來學學噢~~☺️☺️☺️

●材料：
蒜苗3根、紅辣椒片2大匙、熟鹹豬肉1條

●調味料：
白醋1小匙、米酒2大匙、醬油1大匙、糖1小匙

●做法：
1.首先，鹹豬肉"建議去皮"喔!!!(請筆記~)
-->因皮的熟成時間較長，切下的皮還有有香料香，可以煮湯 煮飯，熟到QQ剛好吃~
-->去完皮的肉，切片炒，炒到熟度剛好，就很好吃~
-->所以~就....讓它們 分手吧!!! o(≧v≦)o

2.將去皮後的鹹豬肉切薄片備用。蒜苗斜刀切片，蒜苗白和綠分開。

3.取炒鍋，下鹹豬肉炒出油脂，再加水煮2分鐘至收汁。

4.同上鍋，下蒜苗白乾炒，再下辣椒、蒜苗綠炒香，下醬油、糖、米酒、白醋炒香即可。

希望媽媽們都能夠輕鬆料理出好吃的蒜苗炒鹹豬肉哦~💕

：| 台中美食展小趣事 | ：小客人分享

：| 台中美食展小趣事 | ：
嗨～同學們好～你們今天是什麼活動呀？！
大家異口同聲：我們來班遊～～～
（ 內心os班遊來逛美食展？黑人問號號😂）
原來是去隔壁館的4D展啦！順便來逛這～

試吃ing⋯
A同學：哇，很好吃耶！我想買！
B同學：不是說只是進來逛吃吃就好
（內心再度os， 我有聽見囉！哈哈）

實在是太可愛的ㄧ群同學😆
跟他們聊天之餘，知道原來是彰化藝術國中的同學；
有學二胡、大提琴、鋼琴、長笛⋯
好強啊～是學音樂的～🎧🎼

A同學又說：我要買ㄧ包～
C同學：我也好想買，可是不太夠，我們集資好嗎？我出$100
B跟E同學神回：我們各出$50
大家開心的說，那我們等等車上可以ㄧ起吃😄

想到小時侯想買吃的零用錢不夠的感覺😅
謝謝國中生同學喜歡的小舉動💕
我多送給你們ㄧ小包再ㄧ起車上吃😉
大家又異口同聲回：謝謝姊姊～謝謝哥哥～
哈哈哈，好險沒被叫阿姨😝

雖然他們只是買了兩包，但這散發的感覺真的很愉快！
ㄧ整天都好心情

www.zhangsyuan.com

：│小趣事分享│：張深淵高粱酒香腸

：│小趣事分享│： #真實分享
常常有客人問說高梁香腸蒜味小朋友會不會不敢吃呢？
之前小闆娘也有分享過這個趣事......

在一場試吃的活動中，有位小妹妹邊吃邊說著：
『這香腸好好吃喔～～～
我不敢吃蒜頭，可是我敢吃這個！』

接著又伸手要了ㄧ條～哈！😆
小朋友的童語真可愛～♥️♥️♥️

蒜味－絕非加入蒜精❌
不惜重本~~~採用「新鮮蒜頭」調製
ㄧ口咬下去吃的到ㄧ顆顆蒜頭清香
還幫您省去配蒜片！😜

這用心的高粱香腸～可真的是大人小孩都愛哦！😍

其實～我說的都不準～
你們一定要自己來嚐嚐就知道惹！😊

【2018台中休閒美食展】張深淵肉干-參展

Hi Hi 大家好～😊
我們在台中參展四天喲～💕
小老闆也會在這坐鎮😆
歡迎來找我們吃肉干❤️來玩～來玩嘛～✌️️

【台中休閒美食展】參展
🔱受邀至「彰化金好禮區」2613攤位
●時間：8/3(五)到8/6(一)
早上10:00-下午6:00
●地點：台中世貿二館
(台中市西屯區天保街60號)

→現場有販售肉干商品，也有優惠活動哦～
→還有展覽活動「消費滿300元，抽獎拿好禮」(Dyson吸塵器、空氣清淨機、按摩枕等....等你來抽唷!)

⭕️展覽期間「員林門市店休」哦！還請您見諒！☺️